Airfryerens højtemperaturkontrolsele er en vigtig elektrisk komponent designet til madlavningsmiljøer med høje temperaturer. Det bruges hovedsageligt til at forbinde varmeelementer, termostater, sensorer og hovedstyrekredsløb for at sikre stabil og sikker drift af udstyret ved høje temperaturer. Selen spiller en dobbeltrolle i strømtransmission og signalstyring i airfryeren og er et vigtigt grundlag for at opnå præcis temperaturregulering og overophedningsbeskyttelse.
For at tilpasse sig karakteristikaene ved langvarig højtemperaturdrift inde i frituregryden, bruger højtemperaturstyringsselen sædvanligvis højtemperaturbestandig og flammehæmmende silikonetråd eller teflon-trådmaterialer. Dets isoleringslag har god varmebestandighed, ældningsbestandighed og korrosionsbestandighed og kan modstå arbejdsmiljøer op til 200°C. Lederen er for det meste en flerstrenget fortinnet kobbertråd med fremragende ledningsevne og fleksibilitet, hvilket er praktisk til ledninger og installation.
